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产区介绍 PRODUCER DETAIL
朗格(Langhe)是塔纳罗(Tanaro)河以东,阿尔巴(Alba)以南的丘陵分区,位于皮埃蒙特(Piemonte)库内奥省。 “ Langhe”这个名称是langa的复数形式,langa是长而低洼的山丘的本地词。
葡萄酒
朗格DOC葡萄酒可以是rosso,bianco或rosato(红色,白色或桃红),混合物或品种,并在标签上标有葡萄品种的名称。它可以是静止型、frizzante(半起泡型)、novello(一种较早发布的年轻型红葡萄酒)或passito(用干葡萄制成)。
朗格地区种植葡萄有着悠久的历史,这里生产的许多葡萄酒使用传统的成熟葡萄品种,例如,白葡萄酒使用Arneis和Favorita(Vermentino),红葡萄酒则使用Nebbiolo,Dolcetto和Freisa。 DOC的覆盖范围比其他大多数区域都要广。 在其边界内可以找到意大利一些最著名的DOCG葡萄酒,包括内罗毕洛(Nabbiolo)的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)伟大的中心,以及阿斯蒂(Asti)和多格里尼(Dogliani)。
但是对于不符合与这些著名名称相关的生产标准(产区,葡萄品种或酿酒技术)的葡萄酒,朗格DOC的生产限制更为宽松,允许酿酒师使用其他DOC尝试未经许可的品种和技术。迄今为止,这一优势最明显的效果就是朗格霞多丽酒产量的激增。
历史
自1994年11月推出以来,朗格DOC以创新的葡萄种植和使用国际品种(赤霞珠和长相思就是典型的例子)而获得了相当大的声誉。这为当地酿酒师带来了新一代高品质葡萄酒,其中许多可与著名的托斯卡纳“超级托斯卡纳”相媲美。
Langhe DOC法律包括更具体的名称“ Langhe Nascetta del Comune di Novello”,专门用于来自Novello(位于Barolo葡萄种植区西南角的一个村庄)的白色Nascetta葡萄酒。 该村庄的葡萄园位于海拔不到460米(1500英尺)的地方,并拥有与巴罗洛相同的粘土泥土和南部风貌。
2011年,新的DOCG Alta Langa Metodo Classico在意大利葡萄酒官僚机构的努力下被锻造,当时前Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC被解散,其葡萄种植区域被转移到现在更广泛的Dogliani DOCG名下。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
塞拉佩特罗纳 Serrapetrona
Serrapetrona是通常与以Vernaccia di Serrapetrona出售的起泡红葡萄酒相关的名称。 小型Serrapetrona DOC适用于来自同一Vernaccia Nera葡萄的静止葡萄酒,该葡萄在遗传上与歌海娜(Grenache)相同。
雷吉亚诺 Reggiano
Reggiano(原Lambrusco Reggiano)DOC创建于1970年,但自那时以来已进行了十多次修改。 后一种修订将DOC扩展到了基于Lambrusco品种的起泡红葡萄酒。 现在,它还涵盖了主要由Ancellotta生产的干红葡萄酒,以及起泡白葡萄酒。